| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 1494 | El Achi Sara Salah Ayech Nouhad | Attendrissage artificiel enzymatique et/ ou physique de la viande de dromadaire par la papaîne | Hafid K | 2017, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire | ST/2024 |
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